ovc******** さん
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商品説明
●食品・栄養科学シリーズ 生化学
●出版 化学同人
●編者 福田満
●B5判 182ページ
●定価 2300円+税
●状態 1ページのみマーカー痕がありますが、美品です（写真をご参照ください）
●商品説明
生化学は生命現象や栄養のしくみを理解するための科目である。本書は管理栄養士国家試験ガイドラインにそって刊行。生化学の知識を抽象的、断片的なものとしてではなく、具体的かつ体系的に理解することを目指した。重要な化合物については、なるべく基本的な構造式...
●出版 化学同人
●編者 福田満
●B5判 182ページ
●定価 2300円+税
●状態 1ページのみマーカー痕がありますが、美品です（写真をご参照ください）
●商品説明
生化学は生命現象や栄養のしくみを理解するための科目である。本書は管理栄養士国家試験ガイドラインにそって刊行。生化学の知識を抽象的、断片的なものとしてではなく、具体的かつ体系的に理解することを目指した。重要な化合物については、なるべく基本的な構造式...