研ぎ済み　正広　別作　筋引き　平切り　業務用　刃渡り23cm マサヒロ Masahiro 本職　職人　牛刀　肉屋　和牛　磨き　加工　日本製

肉屋が使用。正広別作 本職用 筋引き 平切り 包丁。刃渡り約23cm。峰厚約2.0mm。重さ約173g。よく研がれています。状態は画像で判断して下さい。包丁掛けは商品に含まれません。ノークレーム、ノーリターンでよろしくお願いします。