ご来店いただき誠にありがとうございます。 当店は潔癖症の女性が運営しております。 スーパー等の店舗の1/2以下の価格です。 ★量、価格など、ご意見・ご要望・ご相談などございましたら、気軽にご相談ください。 先日ご質問くださったかたへ、ご返答が終了時刻に間に合わず申し訳ございません。 お客様からご質問をいただかないと、コメントの返信ができないシステムですので、 お手数ですが、もう一度質問への書き込みをお願いいたします。 ヤフーフリマにてお客様専用に出品することも可能でございます。 ★出品物以外の米（コシヒカリ　蔵の米蔵にて管理）・野菜・果物もございます。 ★日持ちするお野菜が多いので 数日分、1週間分、1ヶ月分まとめ買いも問題ない物もあります。 ★底冷えする中や、炎天下での農作業という過酷な労働の他、 農業にかかる経費・送料・手数料10%・ガソリン代も高く、 昔よりもかなり高騰しておりますので、 量や料金のご相談の際には破格ではご対応出来かねます。 送料込みは送料別と異なり、配送先の地域に問わず遠くても 箱サイズで一律の料金になるため、送料別よりもお客様のご負担が軽くなります。 大根 サツマイモ 上庄里芋 など沢山ございます。 作業者の顔出しや作業場は、個人情報保護上や、被害防止のため非開示としております。 ★ご落札後のキャンセルはご遠慮ください。 ★品評会で受賞あり ★JA、市場、スーパー、業者、個人様宅と 昔からリアルも卸・販売してます。 いつも完売します。 ★名水百選 ★農家直送 ★農家に農業を教える仕事をしている者が主で作業します。 私も若輩者の小娘ですが、田畑に出て作業してます。 ★盆地で寒暖差が激しく新鮮で甘み旨味がギュッと詰まってます。 健康で栄養豊富できちんと管理された土、 盆地の新鮮な空気・水・土の中で育てた 栄養豊富な作物。 ★百姓、農家歴 埋立地の新興住宅などではなく、昔からの土地で何世代も昔からしてます。 10世代以上の歴史はあるので、 歴史を辿ると300年以上はあるだろうとのこと。 ★無農薬・減農薬・防虫剤不使用 ・防虫剤不使用 油虫などの害虫防止のために、酢をかけることがあります。 お花やハーブなどの植物を植えて害虫防止をする場合もございます。 農薬よりも高価ですが、身内が昔から農薬が大嫌いなため、 金持ちでもないのにお花を買ってきて野菜等を育てる際に植えます。 昔から勝手に生えているお花やハーブもあります。 ・肥料/有機物 ∟米殻を巻いたり、それ用の土を巻いたりします。 ∟集荷後の余った作物や、調理時の野菜や果物の剥いた皮や種を 　畑や木に還元し循環しています。 余った作物とは、農薬の代用・虫対策が植物のために生じる以下の物です。 ∟「摂食には問題ないものの、形が美しくない・不揃い・傷が多めなため 　卸会社（中間業者）が買い取らない品」です。 　スーパーに出す物が、体裁（外見）の良い物に限られるためです） 皮を剥いて切って見ても食べても、体裁の良い物と味は変わりません。 違いを挙げるとしますと・・・ ・農薬を使わないか、農薬を大量に使用しているか。 ・農薬を使わないために傷が有るか、農薬を大量に使用することで傷が無いか。 ・農薬を使わないため形が不揃いか、農薬をしっかり使うため、形が真っすぐで綺麗か。 ・使用しない肥料 動物の糞などです。 肥料が糞・・・なんか生理的に無理です。 薬品をたくさん使う育て方ではないため、 スーパーにあるような、ピッカピカのスラっとした傷も割れも全くないAI美人のようなお野菜ばかりではありません。 野菜同士がぶつかる、ツルが当たる等による傷が生じる場合があります。 形が真っ直ぐではない物もあります。 長さ・大きさ・太さは不揃いです。 温暖化の影響を受けるときもあります。 ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 ★自然栽培 ・温室ではなく、自然の太陽光・自然な天気で育てます。 ・鳥避けにネットやシートを使用する時があります。 ★雪が降る日本海外で、都会よりも自然が豊か ・日本海側の風の流れ・天候、氷点下になり、雪も降る点で 雪の下に野菜を寝かせることで、水みずしさ、甘み・うま味がギュッと出ます。 ・雨が降れば地面にカタツムリ、蟹(カニ)、貝も歩きます。 ・高級カニが住宅地の川や道に現れる時もあります。 ・季節折々のトンボやオニヤンマ、蛍も飛び交う土地です。 ・田畑には、大小様々なバッタ、カマキリ、亀など、豊かな生き物がいます。 ・ヘビや鳥(鷲、鷹、キジ)には、害虫駆除をしてもらいます。 　青大将が毎年、敷地内で散歩してます。 ・道にはタヌキ、アライグマなども見かけます。 ・最近は、クマが問題になっていますので、 　クマに襲われるリスクも負いながら田畑や小屋にいます。 ★東京からも、 「空気、水、全てが新鮮で綺麗で美味しいので、 都会とは全然出来上がる食べ物の美味しさ・味・風味・食感が違う」、 と、都会の料理人がお菓子屋やフレンチ、和食のお店を出しに来るほど、 福井県の大地は新鮮です。 ★地下水や湧水、山水も飲めるような土地です。 なので、お米や日本酒も美味しく、有名です。 日本酒好きは特にご存知かと思います。 ★水道水は、都会のかたから、 「何て綺麗な水？！水道水が美味しい！飲める！」 と驚かれます。 県内でも特に水・空気・土壌の良いエリアです。 ★ポイ捨てが無い地域 田舎なので、外国人居住者が出稼ぎでいらしても、 観光客は少ないので、 ポイ捨て等で土地が荒らされることはないです。 ★体を壊してから 家の作物にチェンジして家庭料理に変更しましたら 体の調子が良くなっていきました。 胃の不調、精神不調、めまい、吐き気、悪寒などの体調不良 不摂生・外食のお付き合いによる不健康な体重増加・体調不良 →健康的な体重減少・体調良好 便秘ぎみのお腹が快調に 健康的なダイエット、美容に◎ (個人検証・周囲検証) 飲食店ですと調理も片付けも全部お店がしてくれて、 自分では作れない料理も食べられるメリットがある反面、 お野菜・果物・米は正直、どこから仕入れていて、仕入先がどのように生産していて 土壌管理や農薬、肥料がどのような物か分からない・・・ という農家視点での不安があり・・・ 自分の農家で生産した物であれば全部がわかっている安心感もあります。 ★ネット販売でお出しする商品について ・スーパーにお出しできる状態の物だが、中間卸の業者が買い取らない物。 ∟中間卸会社に卸す農家にしか分からない実情ですが・・・ 　状態がどれだけ良くとも、卸の会社で買い取ってもらえない場合がございます。 　福井県は農家が多く、コシヒカリ（米）も作物も破棄するほど大量にあるため、 　「今回は有り余っているので買い取りません」なんていう日もあります。 ・上記の食品で、中間業者が買い取らない物 農薬を使っていない様な、ツルツルピカピカではなく、体裁、見た目が良くないもの。 ∟不揃い ∟真っ直ぐだが、傷がある ∟綺麗だが、曲がっている ∟曲がりあり、傷やカット部位、凹み等がある ★お願い 過度な交渉はご遠慮お願いいたします。 以下のように、それなりにかかっているものがあります。 ・木にハシゴをかけて行う作業による、怪我や命のリスク 実際にこれで寝たきり、または亡くなるかたがいます。 ・猛暑・極寒・積雪の中での作業 （家2階当たりまで雪が雪崩積もるところを、ずっと雪かきして進み、 　雪をどかして掘ります。） （夏は熱中症で田畑で亡くなって倒れているかたが増える時期です） ・早朝4時〜深夜での管理、作業。 0時過ぎに動く時もあります。 ・一般サラリーマンよりもブラックです。 ・諸経費 猛暑、極寒の中、気温や天気により フラフラになりながら作業をすることがあります。 一緒に作業してる時に、引き留める時もあるのですが、 喜んでくれる人がいるから、と、手を止めてくれない時があります。 人手と労力、時間はそれなりにかかり 天候により手法も異なり、 田畑の管理も作物の管理もそれなりに大変です。 一般的な会社員・田畑以外の仕事よりも「しんどい」と思う事は多々あります。 また、物価高騰により、 機材、新しい種芋や種、ネット、その他の材料費、道具、 水道代や電気代など光熱費も、 全てが高騰してます。 昔と同じ今で見る「安価な価格でご提供します」とは言えない経済状況が続いてます。 過剰なご要望は、費用対合わず お断りする場合がございます。 その点、ご理解・ご了承いただけますと幸いです。 過剰なご条件の場合は、作物を売りに出さず、 他のお野菜の肥料として田畑や木の土に還元し地球に戻します。 ★ご連絡について 農業だけでは食べてはいけませんので 他にも複数お仕事をしており、即返答ができない場合がございます。 ご対応や、梱包・郵送手続きは丁寧にさせていただきます。 ■保管場所や田畑の写真について 場所バレ、窃盗等の被害防止のため、 非公開としてます。 ■配送・梱包 ・安心・安全の匿名配送 ・ヤマトお手軽配送 ・ダンボール梱包 ・新聞紙や広告の古紙、エアーなどを緩衝材として使用する場合がございます。 なるべく配送中に割れないようにします。 ご落札後、配送直前に再選別し、 お売りできるちゃんとした状態の物を梱包し、 直ぐに発送いたします。 ・積雪・凍結・霜降りで車が進まない時期、運転が出来ない時期は配送のお手続きにお時間を頂戴する場合がございます。 ・運送業者の人手不足等により商品のご到着にお時間をいただく場合がございます。 ・積雪により、配送のお手続きから1日置いて配送される場合がございます。 ・落札価格や在庫状況、季節により入る各作物の種類・量が変動する場合がございます。 ・その日に、お出しできる品質状態が異なる場合があり、傷みそうな物は破棄しております。 ・お品により、ご入金後に収穫する場合がございますので、少々お時間を頂戴する場合がございます。 きゅうり、ピーマン、なすび、トマトといった土の外に実るお野菜・果物に関しては、 収穫して業者や個人のお客様にお出しした後にネット上にてご注文を頂いた場合は、 次の収穫まで2～3日程お待ちいただく場合がございます。 次、十分に育ってもらって、新鮮な状態でお送りする場合にかかる日数です。 ・お受け取り希望日がございましたら、ご購入前後にお知らせください。 システム上での設定も可能でございます。 ■返品・返金・交換不可 ・食品の衛生管理上や、すり替え防止、詐欺防止等のため、返品・返金・交換不可としております。 ・到着時に割れや傷みが生じている場合や、 不在や離島などでお受け取りにお時間がかかり、問題が生じましても、当店で対処をお受けすることはできません。 また、配送会社様が故意的に盗む・乱暴をする等といった事がない限りは、配送会社様にも責はございません。 ・食品ですので、選定した上で新鮮で大丈夫な物を配送いたしますが、 到着後の状態で、中身を切り開いた際に傷んでいないという保証は出来かねます。 ご理解・ご了承いただいた上でご落札をお願いいたします。 ★出品方式 フリマですと、どうしても文字制限があり、オークションのように十分に文字数を入力することができません。 そのため、オークションでの出品をしております。 価格が引きあがりそうでしたら、他に出品している同額の物へご入札いただくか、 本品で価格帯が上がりましたら、それにより量を増やさせていただく場合がございます。 同時に箱サイズが大きくなりますと、配送料が上がりますので、それを含めて調整をさせていただきます。 不安な事や確認事項のあるかたは必ず質疑応答で解消の上、ご注文ください。 －－－－－－－－－－－－ ■お送りする際の状態/大根 お野菜により、長持ちしやすい適切な方法で保管しております。 ・JAに卸す時・スーパーで出品される時 体裁良く、葉のある状態で出さないといけない。 または、角刈りみたいに、葉を少し流さ残して出す。 しかし、葉に水分や栄養を抜かれるため、 大根の実はカラカラになるスピードが速くなりやすいです。 ・ネットでお出しする物 土付きですと、マンションでは洗えないお客様が多いため 当店で洗った物をお出ししております。 土を綺麗に流して、 水分と栄養を葉に取られないように、 洗った後に全部葉を切って捨てております。 ▼大根の栄養 低カロリー ダイエットに◎ 細胞の新生・赤血球の生成・抗酸化作用・高血圧予防・腸内環境の改善に寄与する可能性がある。 ビタミンC 葉酸/妊活・妊婦・胎児に◎ カリウム 食物繊維 消化酵素が豊富なアミラーゼ・プロテアーゼ・リパーゼ。 デンプンを分解します。 消化をサポートしたい場合は、特に生で摂取することで◎。 辛味成分/イソチオシアネートは抗酸化作用があり、 がんや動脈硬化の予防に役立つ可能性がある。 タンパク質も◎ ▼大根の調理 おしんこ・お漬物 甘酢漬け ナムル 大根おろし 焼く 煮る おでん 鍋 卵焼きに混ぜる 炒め物、野菜炒め キムチ サラダ/洗って細かく切って生で食べる そぼろ大根 など ■入る量 量など、ご相談可能です。 段ボール・箱サイズ ・メジャーにより若干、箱の大きさ数値が前後します。 当方計測 長め・短め、細め・太めの大根など、不揃いなため 入る量が前後しますが、重量はおおよそ同じになります。 作物jなので、水分量等により、若干重量感は前後します。 捨てるほどの量がありますので、他の農家とブツブツ交換したり、 余ることがありましたら肥料にします。 以下、手持ちの箱一覧です。 スーパーにある空箱なので、変わる場合もあります。 野菜のサイズ大小合わせての本数です。 ・105cmの箱 15～20本前後 ・97cmの箱 10～15本前後 ・8〜10本程 スタート価格 ・空き箱の再利用です。 在庫がたくさんございますので、複数品を出品しております。 ・更に沢山欲しいかたは、ご相談ください。 まとめてお客様用に出品させていただくことも可能です。 オークションですと、他のかたに落札されるため、 フリマにてご注文いただく場合がございます。 以上となります。 ご検討のほど、よろしくお願いいたします。 ご質問等ございましたら、気軽にお申しつけくださいませ。

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