幻の鉄器！　特大　山王堂　久慈砂鉄　天麩羅鍋　　直径30㎝ 高さ8㎝ 重さ5.9㎏　鉄鍋　砂鉄鉄器　中古品　

山王堂 天ぷら鍋は、岩手県久慈市で作られていた砂鉄を使った高級鉄器で、宮内庁御用達としても知られていました。 製造元の山王堂は廃業しており、入手困難な「幻の鉄器」として希少なものです。 素材: 岩手県久慈市の「砂鉄」を使用 用途: 天ぷら鍋、すき焼き鍋など 厚みのある重厚な鉄鍋で熱の変動が少なく、家庭での揚げ物や天ぷらもカラッと揚がります。 天皇の料理番・秋山徳蔵 「天麩羅の場合は理想をいえば、南部の砂鉄でつくった鍋で、底は三分あって欲しい」...