商品説明
送料無料 清長 木屋 POWDER STEEL 粉末鋼 牛刀
研ぎ済み、キズヨゴレ有り全長310 刃渡180mmくらい
日本橋の老舗「木屋」が手掛けた「清長（きよみつ）」シリーズの「POWDER STEEL（粉末ハイス鋼）」包丁は、高い硬度（HRC60-66目安）と優れた切れ味の持続性、そして錆びにくさを両立させた高級ステンレス包丁です。粉末冶金技術により微細で均一な組織を持つため、切れ味が長持ちし、お手入れがしやすいのが特徴です。
特徴 素材・切れ...
研ぎ済み、キズヨゴレ有り全長310 刃渡180mmくらい
日本橋の老舗「木屋」が手掛けた「清長（きよみつ）」シリーズの「POWDER STEEL（粉末ハイス鋼）」包丁は、高い硬度（HRC60-66目安）と優れた切れ味の持続性、そして錆びにくさを両立させた高級ステンレス包丁です。粉末冶金技術により微細で均一な組織を持つため、切れ味が長持ちし、お手入れがしやすいのが特徴です。
特徴 素材・切れ...