「地鶏川俣シャモむね肉」約1kg 噛むほどに鶏本来の旨みがあふれ、地鶏ならではの贅沢な味わいをお楽しみいただけます！

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「地鶏川俣シャモむね肉」のご紹介です。
福島県ブランド認証地鶏の「川俣シャモ」のむね肉です。

川俣シャモは、地鶏の「純系のシャモ」と大型赤鳥の「レッドコーニッシュ」を掛け合わせたオスに、同じく地鶏の「ロードアイランドレッド」のメスを交配させて生まれました。
※川俣シャモは地鶏の定義、在来種由来50％を超える75％

・通常のブロイラーの約2倍の110〜120日と育成期間
・平飼いの開放的な鶏舎
・仕上げに川...