クリスティーナ・ターナー著『セルフヒーリング・クックブック』マクロビオティック

自分の心とからだを知るための“食”の入門書 『セルフヒーリング・クックブック』は、そのサブ・タイトルにもあるように、からだ、心、そしてムードを、かたよりのないバランスのとれた自然食で癒（いや）すための、“マクロビオティック”の入門書です。
アメリカの主婦が書いた著なので、主婦目線で、難しいマクロビオティックが身近に感じられると思います。
1987年に自費出版され、クチコミで人気が広がり本国アメリカでベストセラーに。
日本語版は1993年に発行された。...