九州産黒毛和牛　最高級A４Ａ５等級　冷凍直送　超希少部位ミスジ　重量約200g　やわらか特上カルビ　業務用特殊真空パック

商品説明



今回ご紹介するA5A4等級黒毛和牛特上ブロック「ミスジ」とは牛の肩甲骨の外側にある霜降りお肉。 3枚の筋がはいっていることから“みすじ”と言われ、スライスされた肉の中央に1本の筋が見えるのでわかりやすい。 やわらかく上品な味わいで、ロースやももとはまた別の味わいを楽しめる。 牛一頭からわずか約3〜4kgしか取れない大変希少な部位です。
最上級の黒毛和牛やわらかいカルビを楽しみたい方におすすめ(/・ω・)/
【安心安全真空パック】
※外...