商品説明
一夜干しコマイ作ってみました！
根室のオホーツク海で獲れたコマイは金色がかった体で甘みもあり少し手間を掛けてやるとすげえ旨くなります。
自慢出来る事は冷凍しないで冷蔵で送る事です。
今時期限定販売だからできることです。
朝獲れた物を直ぐ加工し、一夜干して次の日には袋詰めして冷蔵庫で寝かせてあげる事で水分が身に戻りふっくらとした食感を与えます。
どこよりも旨い自信あります。
300g×2袋で1袋に8〜13尾前後入ってます！...
根室のオホーツク海で獲れたコマイは金色がかった体で甘みもあり少し手間を掛けてやるとすげえ旨くなります。
自慢出来る事は冷凍しないで冷蔵で送る事です。
今時期限定販売だからできることです。
朝獲れた物を直ぐ加工し、一夜干して次の日には袋詰めして冷蔵庫で寝かせてあげる事で水分が身に戻りふっくらとした食感を与えます。
どこよりも旨い自信あります。
300g×2袋で1袋に8〜13尾前後入ってます！...