渡辺酒造店 蓬莱 槽場直詰 無濾過 生原酒 純米吟醸 720ml ■要冷蔵

2025年ワイングラスでおいしい日本酒アワード　最高金賞受賞！飛騨の酒蔵名物ピチピチの生きたまんまの酵母を踊り呑み！酒蔵を見学される人で僅か“０．１％”しかありつけない奇跡の酒。飛騨市の蓬莱蔵元渡辺酒造店では、大寒造りの搾りの真っ最中、酒蔵の槽場（ふなば）で杜氏がきき酒をしながら、純米吟醸酒の中汲みの一番美味しい部分を「ここぞ！」という絶妙なタイミングで抜き取り、空気に触れさせないように垂れ口から瓶に直汲みしています。中汲みならではのリッチな味わい、...