商品説明
正本 薄刃包丁 研ぎ済 水牛柄 片刃 菜切り 水牛口虫食いあり 200mm
商品説明
正本の薄刃包丁です。
薄刃包丁は、野菜の桂剥きや飾り切りなど、繊細な作業に向いた包丁。ハガネ特有の黒ずみは出ておりますが、研いだ刃先はキレイなハガネの銀色が出ています。また水牛口に虫食いが見られ、尖っておりましたので、尖った部分は削って丸くしております。その分お安くしておりますので気にされない方はお買い得ですね。
このお品は片刃のハガネ製で、鋭い切れ味...
商品説明
正本の薄刃包丁です。
薄刃包丁は、野菜の桂剥きや飾り切りなど、繊細な作業に向いた包丁。ハガネ特有の黒ずみは出ておりますが、研いだ刃先はキレイなハガネの銀色が出ています。また水牛口に虫食いが見られ、尖っておりましたので、尖った部分は削って丸くしております。その分お安くしておりますので気にされない方はお買い得ですね。
このお品は片刃のハガネ製で、鋭い切れ味...