jettajetta さん
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商品説明
新品未開封の商品です。
【商品特徴】
■極上ひと粒炊き
決め手は圧力とスチーム。
日立独自「極上ひと粒炊き」 めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟（がいこうないなん）」というひと粒のうまさ。じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1．3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱。余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式「極...
【商品特徴】
■極上ひと粒炊き
決め手は圧力とスチーム。
日立独自「極上ひと粒炊き」 めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟（がいこうないなん）」というひと粒のうまさ。じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1．3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱。余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式「極...