商品説明
ふぐ処理師教本 第4版 【書き込み多数】 愛知県衛生部食品獣医務課/監修 愛知県食品衛生協会/編
■■商品詳細■■
擦れやヤケ、角傷みなど経年による傷み跡があります。
複数ページに多数の書き込みがあります。(書き込みは基本鉛筆によるものです)
写真ページのフグ名の箇所にテープ跡があります。勉強のためフグの名前を隠してたのだと思われます。...
■■商品詳細■■
擦れやヤケ、角傷みなど経年による傷み跡があります。
複数ページに多数の書き込みがあります。(書き込みは基本鉛筆によるものです)
写真ページのフグ名の箇所にテープ跡があります。勉強のためフグの名前を隠してたのだと思われます。...









