マルク・ソワイヤール　ブルゴーニュ　ブルゴーニュ モントル・リュック ルージュ 2020 Marc Soyard Bourgogne Montre Luc Rouge

ディジョン市は銘醸と謳われたドメーヌ　ド・ラ・クラを購入。
2014年、美食の街ディジョンに相応しいワイン造りを行う造り手を広く公募し数多くの応募者から選ばれたのがマルク・ソワイヤールだった。
マルクのスペシャルキュヴェ。
印象的なラベルだが中身は実に真っ当なブルゴーニュのピノ・ノワールワイン。
良きピノ・ノワールの典型を感じさせる果実味、酸味のバランス、余韻の長さ等、まるで村名ACクラスを凌駕するような味わいに脅かされる。
エルマイヨン等と並ぶマル...