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商品説明
姫神和牛A５牝 超特とうがらし（スキンンレス） １，７８ｋｇ
商品説明超特肩肉より、とうがらし（スキンレス）のご紹介です。
外～中筋まで、無駄は全て除去、１００％スキンレス状態です。
とうがらしはミスジ、三角等を含め 通称腕肉と呼ばれ名称の通り
良く動かす所なので、お肉の発達が良く、肉味も大変濃厚になり、
程良い霜降が合わさり牛肉の中とろ等と呼ばれます。部位により
食感が変わる特徴なので、３分割後、真空冷蔵に仕上ました。
用途やメニュー別に使い分...
商品説明超特肩肉より、とうがらし（スキンレス）のご紹介です。
外～中筋まで、無駄は全て除去、１００％スキンレス状態です。
とうがらしはミスジ、三角等を含め 通称腕肉と呼ばれ名称の通り
良く動かす所なので、お肉の発達が良く、肉味も大変濃厚になり、
程良い霜降が合わさり牛肉の中とろ等と呼ばれます。部位により
食感が変わる特徴なので、３分割後、真空冷蔵に仕上ました。
用途やメニュー別に使い分...