神田鉄鍋・鉄プレス両手中華鍋・33cm・001013

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広東鍋とも呼ばれる、両側に取っ手の付いた中華鍋。北京鍋と比べるとやや浅く、底の傾斜が緩やかです。国内有数の金物産地・集積地・燕三条。隣接する燕市と三条市は古くから金属加工の技術が高く、今もなお、背の高いさまざまな金属製品を製造しています。 燕三条の職人たちが、より良い製品を作るために日々鍛錬を重ね、技術を磨いてきたからこそできたのが、この神田鉄鍋。


サイズ内径330×...