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商品説明
ご覧いただきありがとうございます。
柴田書店から刊行された『朝鮮料理全集（全6巻）』を出品いたします。
専門的な知識を網羅した、料理人や研究者、本格的な韓国料理を学びたい方に非常に価値のあるシリーズです。
【商品詳細】
編著者： 全鎮植、鄭大聲
出版社： 柴田書店
構成： 全6巻
①肉料理
②魚介料理...
柴田書店から刊行された『朝鮮料理全集（全6巻）』を出品いたします。
専門的な知識を網羅した、料理人や研究者、本格的な韓国料理を学びたい方に非常に価値のあるシリーズです。
【商品詳細】
編著者： 全鎮植、鄭大聲
出版社： 柴田書店
構成： 全6巻
①肉料理
②魚介料理...