【美品】ベルギービール大事典 定価2,600円

クラフトビールの人気を受けて、身近に親しまれつつあるベルギービール。
野生酵母を取り入れて醸造するなど、ほかの国のビールとは異なる点も多く、その味わいは実にバラエティ豊かです。
本書はベルギービールの製造方法や種類、楽しみ方、歴史、文化までを詳細に解説しています。
日本で買えるベルギービールをまとめた図鑑では、225もの銘柄を網羅。味の特徴をはじめ、原料や醸造所などの情報も紹介しています。
愛好家はもちろん、入門者にも...