※醗酵協会誌第7巻第1號　木材糖化の近況に就いて（其の3）小林達吉・酒精、糖分、乳酸の清酒酵母、米糠乳酸菌に及ぼす影響＝塚原寅次ほか

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hitachino さん

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18.3㎝×25.8㎝大、全32頁で綴部綴部ホチキス補強跡、ヤケ本ですが線引等はございません。

※昭和24年1月・財団法人醗酵協会発行

※送料215円（ゆうメールのみ扱いです） ※G-1