Coupe Junkiesのパン バゲット・カンパーニュ・山食（ビビアン&そらママ。の形から入るパンづくり）
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商品説明
Coupe Junkiesのパン バゲット・カンパーニュ・山食（ビビアン&そらママ。の形から入るパンづくり）
山下 珠緒 (著), 倉八 冴子 (著)
出版社 : 毎日コミュニケーションズ (2011年初版1刷)
ソフトカバー,26cm : 112ページ
ISBN-10 : 4839935726
ISBN-13 : 9784839935726
この本は、「味」だけでなく「形」にこだわって家庭でパンを焼きたい人のための、パンづくりの教...
山下 珠緒 (著), 倉八 冴子 (著)
出版社 : 毎日コミュニケーションズ (2011年初版1刷)
ソフトカバー,26cm : 112ページ
ISBN-10 : 4839935726
ISBN-13 : 9784839935726
この本は、「味」だけでなく「形」にこだわって家庭でパンを焼きたい人のための、パンづくりの教...