包丁 小出刃 105mm 藤次郎 V金10号 オールステンレス TOJIRO PRO 和包丁 日本製 F-633
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商品情報
商品説明
仕 様刃渡り:約105mm全長:約215mm刃幅:約39mm最大峰厚:約3mm製品重量:約130g心材:V金10号(VG10)側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:片刃(右利き用)TOJIRO PRO 和包丁シリーズ 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウム...







