現代フランス料理全集３　辻静雄／編著　スフレ　鮭　魚料理

現代フランス料理全集 ３ 辻静雄／編著
興味を持って下さり有難うございます。
定価６８００円

ページ数１３９
１９８０年１０月２５日１刷
当時の新刊案内のパンフがります。
重さが１キロ超えています。
４０年以上経過しています。奇跡的に全体的に焼けや変色、切れはありません。
ケースの方は焼け、変色あります...