20595/中国料理素材事典 他 5冊セット 野菜 果実 魚介 中国食物史 随園食単 漢方薬の料理 薬石効あり 原田治 篠田統 袁枚 陳東達 陳栄千代

＜商品説明＞


●「中国料理素材事典 ほか 5冊セット」
サイズ　：22×16cm
状態：すべて函入りです。函に経年による薄汚れやスレ、ヤケ、一部に破れ等のイタミがあります。小口まわりにも軽いヤケや薄汚れ等がありますがほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。古い発行の本ですので、状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。

すべてハードカバー
・「中国料理素材事典 野菜・果実」原田治/柴田書店/1984年
・「中国料理素材事典 魚介」原田...