繰り出す槍の穂先より さん
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商品説明
片刃包丁
因州住
青紙
165mm
3mm厚
一本一本、自らの手で鍛え、削り、仕上げた手作りの和包丁です。
刃は伝統的な片刃造りを採用し、鋭い切れ味と繊細な切断面を追求しました。食材の繊維を潰さず、美しい断面を生み出すことを目指して製作しています。...
因州住
青紙
165mm
3mm厚
一本一本、自らの手で鍛え、削り、仕上げた手作りの和包丁です。
刃は伝統的な片刃造りを採用し、鋭い切れ味と繊細な切断面を追求しました。食材の繊維を潰さず、美しい断面を生み出すことを目指して製作しています。...