刺身包丁 3本セット先丸柳刃切付丸寸揃い 10号鋼真空焼入れ木製包丁かけ付

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調理師歴50年包丁コレクションさん

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オークションID	k1247973632
開始時の価格	30,000円（税0円）
開始日時	2026年10月12日（月）9時48分
終了日時	2026年10月15日（木）18時48分
早期終了	あり
自動延長	あり
返品の可否	返品不可
入札者評価制限	あり
入札者認証制限	なし

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商品説明

刺身包丁3本セット先丸柳刃切付丸寸揃い

ご覧いただきありがとうございます。

料理人として50年以上仕事に携わってきた私が、仕事で使用するために購入し、大切に保管していた「秀郎作」の刺身包丁3本セットです。

先丸・柳刃・切付の3種類がそろったお品です。

3本とも刃渡り約27cmで、丸寸揃いならではの統一感が魅力です。...

刺身包丁 3本セット 先丸 柳刃 切付 丸寸揃い 10号鋼 真空焼入れ 木製包丁かけ付

商品情報

刺身包丁 3本セット先丸柳刃切付丸寸揃い 10号鋼真空焼入れ木製包丁かけ付