鱧の骨切り包丁　美術彫刻　 Japanese kitchen knife art sculpture

美術彫刻が刻まれる場合は、商標権を侵害しないようにブランドや銘の刻印は

すべて削り取られます。
しかし、今回削り取った中子中央の刻印（久？）が有名鍛冶職人の銘であると、柄付けを

依頼している専門店から知らされ複雑な心境でした。

確かに銘の刻印有無にこだわられる方には申し訳なく思いますが、...