仙台牛A５牝　超特肩バラ（ブリスケすき焼き）　２ｋｇ　（58）

仙台牛A５牝　超特肩バラ（ブリスケすき焼き）　２ｋｇ　（58）
商品説明超特肩バラよりブリスケをすき焼き用サイズの２㎜厚に作りました。

肩バラの中ではブリスケと呼ばれ焼肉店の並カルビ等に利用されます。
赤身肉とバラ肉の２面性を持ち、バラの肉味に赤身の淡泊感を感じる
部位です。コッテリ系が苦手な方にお勧めです。肉厚的にすき焼き用や
煮物、焼肉、カルビ丼等のメニューに合います。無駄脂は１割程度なので
使い易さも抜群です。是非この機会にお試し下さい。...