近江牛A５牝　超特肩肉しゃぶしゃぶ　１，５ｋｇ　（52）

近江牛A５牝　超特肩肉しゃぶしゃぶ　１，５ｋｇ　（52）
商品説明超特肩肉をしゃぶしゃぶ用に作りました。

肩肉の欠点は若干中筋がある事ですが、今回は大筋を除去後、
仕上げたので食し易い一品になりました。部位的に多少の中筋は
残りますが、食して気になりません。この品は牛肉の中とろと称される、
肩三角をメイン仕上なので、無駄脂の無い濃厚肉味部位です。
温しゃぶを、冷しゃぶ、焼きしゃぶと用途も広くコッテリ系が苦手な方に
お勧めですよ！是非この機会にお試し...