【即決】2層のムース～ブルーベリーアイスケーキ

■ブルーベリーアイスケーキ部分は良質のブルーベリージャム
を錬り込んだ生地でとってもフルーティーです。

■上の段のチーズ生地はさわやかなチーズ（フロマージュブラン）を使用したムースグラッセ。

■底にしいてあるのは、アーモンドの香ばしい卵白生地のダックワーズ。

■クッキーとスポンジ生地の中間位の、さくいこの生地はアイスケーキとの相性は抜群です。

■表面のブルーベリーのゼリーが更に味を特徴づけています。...