E カフェ手帳―カフェオーナー必携!開業&経営のお悩み解決ハンドブック2011/10/21 富田佐奈栄

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定価1320円本の状態に悪い点全く無しカフェの開業と経営にまつわるお悩みに、
カフェズ・キッチンの富田学園長が答えます!
カフェズ・キッチンは228店舗を超えるカフェを
開業に導いたカフェビジネススクール。

●本書の主な内容(目次より抜粋)●

*はじめに

*メニューのこと...