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スパイス&ハーブ料理の発想と組み立て
 
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□落札前に…

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この度はページをご覧いただき、有難うございます。 
 
落札前に、以下の事をご確認いただければ幸いです。 
 
・落札から3日以内にご連絡、5日以内にご入金いただける方 
※但し、新規の方の場合は3日以内にご入金いただける方 
※遅れる際にはご一報いただければ対応いたします 
 
・発送出来ない日があります。自己紹介文をご参照ください 
 
・領収書に関しては自己紹介文を参照下さい 
 
・複数落札いただいた際には送料は極力安い方法を提案致します 
 
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古物商許可証 
埼玉県公安委員会許可第431320039233号 
書籍商 天野貴弘 
 



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□タイトル/著者/出版年月/定価

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■□タイトル□■ 
 
スパイス&ハーブ料理の発想と組み立て 
 
調合家が提案する新しい使い方とオリジナルレシピ 
 
■□著者名□■ 
 
日沼紀子 
 
■□出版年月□■ 
 
２０２３年（６刷） 
 
■□定価□■ 
 
２５００円＋税 
 



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□商品説明

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スパイス調合家、スパイス料理家として活躍する著者が新しい使い方を提案する、スパイス&ハーブ料理の本。 
クミンやコリアンダーをはじめとするスパイスの基本的な働きを、香りのグラフなどでわかりやすく解説しながら、各スパイスにあった使い方を考察。 
肉、魚、野菜、デザートなどスパイス&ハーブを活用したオリジナルレシピを多数紹介します。 
ミックススパイス、スパイスペースト、カレー粉、スパイス&ハーブティーなどスパイス調合家ならではの繊細な配合レシピも満載。 
今までの料理を変えるヒントになる一冊です。150種以上のスパイス&ハーブを収録し、図鑑としても楽しめる利用価値の高い本です。 
 



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□商品の状態

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地に少々傷あり。 
但し、それ以外に目立った汚れや破れ、書き込みなどなく、比較的綺麗です。 
除菌シートでクリーニング＆ビニール梱包して発送いたします。 
※あくまでも中古品ですのでご了承ください 
※また状態が記載と異なっていた場合は 
　返品返金も場合によっては対応いたします。 
 
評価をする前にご一報いただけましたら対応させていただきます 
 



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□発送方法

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ゆうメール（１６０円） 
※追跡番号なし、補償なし 
※土日祝、ゆうメールの配達が休みの為、到着日数に時間がかかります 
 
クリックポスト（１８５円） 
※追跡番号つき、補償なし 
※土日祝の配達あります 
 
ゆうパケット（２３０円） 
※追跡番号つき、補償なし 
※土日祝の配達あります 
 
レターパックライト（４３０円） 
※追跡番号有り、補償なし 
※土日祝の配達あります 
 
ゆうパック(サイズ６０) 
※追跡、補償あり、時間指定あり 
※土日祝の配達あります 
 



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ほかにも出品しています。よろしければご覧ください <IMG SRC=https://s.yimg.jp/images/auct/front/banner01.gif WIDTH=468 HEIGHT=60 BORDER=0> 
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