近江牛A５牝　超特ラン、いちぼ（焼肉＆ミニステ）　２ｋｇ　（19）

近江牛A５牝　超特ラン、いちぼ（焼肉＆ミニステ）　２ｋｇ　（19）
商品説明超特ラン肉のお手軽焼肉、ステーキ用の紹介です。

サーロインの最後をラン尻と呼びますが、サーロインより繋がる初めの
モモ部位がラン肉で部位的に霜降りは多くありませんが、繊維質が
サーロインと似てますので大変柔らかい赤身肉です。今回の商品は
100％スキンレス加工後、ミニステーキ、焼肉、焼肉切り落とし各５００ｇ
の３品に作りました。部位的にどれも食感や、旨みは変わりませんので、...