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MISONO 骨スキ包丁 研ぎ済 ミソノ ボーニングナイフ 骨すき ガラスキ スウェーデン鋼 木鞘付 135mm
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MISONO 骨スキ包丁 研ぎ済 ミソノ ボーニングナイフ 骨すき ガラスキ スウェーデン鋼 木鞘付 135mm
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商品説明
MISONO 骨スキ包丁 研ぎ済 ミソノ ボーニングナイフ 骨すき ガラスキ スウェーデン鋼 木鞘付 135mm
商品説明
MISONOの骨スキ包丁です。
骨スキ包丁（ボーニングナイフ・ガラスキ）は、骨付き肉からきれいに身を外す作業に特化した包丁です。丁寧に使われてきたお品でしょう。お手入れで銘が薄くなっています。細身で扱いやすく、繊細な骨まわりの作業に向いた形状です。
このお品は片刃のハガネ製（スウェーデン鋼）で、鋭い切れ味が魅力です...
商品説明
MISONOの骨スキ包丁です。
骨スキ包丁（ボーニングナイフ・ガラスキ）は、骨付き肉からきれいに身を外す作業に特化した包丁です。丁寧に使われてきたお品でしょう。お手入れで銘が薄くなっています。細身で扱いやすく、繊細な骨まわりの作業に向いた形状です。
このお品は片刃のハガネ製（スウェーデン鋼）で、鋭い切れ味が魅力です...