商品説明
樹種 ブナ100%(ナラ)中粒子
含水 約53%前後
添加量 約 5%
菌種 万年茸
容量 約3,500cc(2.2Kg±100g)
商品説明 きのこが多少生えているブロックもあります。
ヒラタケ、カワラより菌が弱く雑菌に負けやすいです。
菌床ブロック発祥の地、岐阜県飛騨市。材料のオガは100%上質なナラ、水は湧水を使用、常圧殺菌釜ではなく最新の高圧殺菌釜にて120度で約4時間高圧殺菌。
材料に拘った飛騨山角オリジナルブランド~暁...
含水 約53%前後
添加量 約 5%
菌種 万年茸
容量 約3,500cc(2.2Kg±100g)
商品説明 きのこが多少生えているブロックもあります。
ヒラタケ、カワラより菌が弱く雑菌に負けやすいです。
菌床ブロック発祥の地、岐阜県飛騨市。材料のオガは100%上質なナラ、水は湧水を使用、常圧殺菌釜ではなく最新の高圧殺菌釜にて120度で約4時間高圧殺菌。
材料に拘った飛騨山角オリジナルブランド~暁...

