20811/イタリア料理 専門書 13冊セット 笹島保弘 落合務 イタリアン ラ ベットラ ダ オチアイ イタリア料理基礎技術講座 パスタ ベジターレ

＜商品説明＞


●「イタリア料理 専門書 13冊セット」
状態：「イタリア料理 肉料理のアイデアと技法」裏表紙に1.5cm程の破れ、薄いシミがあります。全体的にカバーに経年による薄汚れやスレ等の使用感がありますがほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。


・「イタリア料理の展開力 イルギオットーネの傑作レシピ」笹島保弘/柴田書店/2007年
・「パスタ・ベジターレ 基本パスタと野菜のアレンジパスタ」伊崎裕之/柴田書店/2006年
・「イタリア料...