和菓子職人用信州産棒寒天6本角寒天日本産、手作りスイーツ羊羹に

信州長野県産の特級棒寒天(角カンテン) 和菓子屋さん御用達の無漂白プロ仕様です。 ◆濃さが違う産の信州産の棒寒天 ・原料天草は、寒天職人が吟味し厳選したものを使用しています。 ・1本は6～8gです。 ・天草をたっぷり使用しているので、凝固力と粘度が違います。 ◆信州産棒寒天の特徴 寒天は若干黄ばんでいるのが、自然乾燥して無漂白で作った証拠です。 また、屋外で作るため細かい木屑などが混じる場合があります。
名 称：無漂白特級棒寒天（国内製造長野県産...