商品説明
松阪牛A5牝 超特すねはばき 2,23kg
商品説明超特すねはばきの紹介です。
すねはばきは後ろ脚のモモ肉と、すね肉をつなぐ、中間の部位です。
モモ肉とすね肉双方の特徴を持ち合わす煮込み料理用素材です。
すね肉に比べスジが少ない事から、こだわり洋食店のビーフシチューに
多く利用される希少部位、輪切り感覚3分割、真空冷蔵保存なので、
ザックリと大きめにカットして、贅沢なビーフシチューに仕上げて下さい。
(輪切感覚、3袋真空冷蔵 現状真空冷蔵での発...
商品説明超特すねはばきの紹介です。
すねはばきは後ろ脚のモモ肉と、すね肉をつなぐ、中間の部位です。
モモ肉とすね肉双方の特徴を持ち合わす煮込み料理用素材です。
すね肉に比べスジが少ない事から、こだわり洋食店のビーフシチューに
多く利用される希少部位、輪切り感覚3分割、真空冷蔵保存なので、
ザックリと大きめにカットして、贅沢なビーフシチューに仕上げて下さい。
(輪切感覚、3袋真空冷蔵 現状真空冷蔵での発...







