商品説明
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mizuhana 水端1568 2024年醸造 500ml
古典を紐解き現世で醸す、日本酒のはじまりを探る挑戦的な一本。
日本酒発祥の地 奈良で享保4年（1719年）より酒造りを営む油長酒造。次の100年を見つめ、これから担うべき酒造りは何なのか、常に自問自答を繰り返します。2021年、油長酒造は新たなブランド「水端（みずはな）」によって現在の日本酒醸造技術の源流を辿ることにしました。
水端 1568 とは......
mizuhana 水端1568 2024年醸造 500ml
古典を紐解き現世で醸す、日本酒のはじまりを探る挑戦的な一本。
日本酒発祥の地 奈良で享保4年（1719年）より酒造りを営む油長酒造。次の100年を見つめ、これから担うべき酒造りは何なのか、常に自問自答を繰り返します。2021年、油長酒造は新たなブランド「水端（みずはな）」によって現在の日本酒醸造技術の源流を辿ることにしました。
水端 1568 とは......