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商品説明
レザンファン ギャテのテリーヌ 初版帯付き
商品説明テリーヌ人気を牽引する「レザンファン ギャテ」は東京・代官山のフレンチレストラン。季節の
テリーヌ・コレクションが選べるコース料理は洗練の極み。また、テリーヌのお取り寄せ専門アトリエ
「ラ ボンヌ テリーヌ」はこのレストランの姉妹ブランドで、有名デパートのフランスフェアでも
お馴染みです。そのグループ統括総料理長である松澤シェフが、本書で珠玉のテリーヌ・ルセット(レシピ)を
初公開します! まずは...
商品説明テリーヌ人気を牽引する「レザンファン ギャテ」は東京・代官山のフレンチレストラン。季節の
テリーヌ・コレクションが選べるコース料理は洗練の極み。また、テリーヌのお取り寄せ専門アトリエ
「ラ ボンヌ テリーヌ」はこのレストランの姉妹ブランドで、有名デパートのフランスフェアでも
お馴染みです。そのグループ統括総料理長である松澤シェフが、本書で珠玉のテリーヌ・ルセット(レシピ)を
初公開します! まずは...