堺打刃物 庖丁式 我庖丁 本焼 刃長29.5cm 黒檀柄 特大 鞘付き 職人用 中古

ご覧いただきありがとうございます
。
堺の打刃物、「庖丁式 我庖丁」本焼包丁です。
長年、料理人として使用されてきた包丁で、現在ではなかなか出会えない雰囲気のある一本です。
刃物について詳しい方、職人の方、昔ながらの本焼包丁をお探しの方にもご検討いただければと思います。

【サイズ・重量】 ・刃長：約29.5cm
・柄：約15cm
・全長：約44cm
・包丁重量：約318g...