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最新2025年 限定品 2本SET！ 業務用冷蔵庫保管中 楯野川 純米大吟醸 MALOLAC 女性蔵人が醸造 720ml 楯の川 / 百光 光明 十四代 新政 花陽浴
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最新2025年 限定品 2本SET！ 業務用冷蔵庫保管中 楯野川 純米大吟醸 MALOLAC 女性蔵人が醸造 720ml 楯の川 / 百光 光明 十四代 新政 花陽浴
- 即決
- 6,600円（税0円）
- 送料
- 10月27日（月）22時23分 終了
- 未使用
antique_007 さん
商品説明
山形県 楯の川酒造
正規特約店にて購入です。
若手女性蔵人が中心となり「普段日本酒を飲まない方にも日本酒を飲んで欲しい」そんな想いを込めて新しい日本酒の醸造に挑戦しました。
マロラクは、ワインの発酵技術であるマロラクティック発酵を日本酒の製造工程に取り入れて造られた純米大吟醸です。
マロラクティック発酵とは、ワイン醸造時に用いられる乳酸発酵の技術で、強い酸味のリンゴ酸を穏やかな酸味の乳酸に分解することで味がまろやかになり、同時に複雑な香味もプラス...
正規特約店にて購入です。
若手女性蔵人が中心となり「普段日本酒を飲まない方にも日本酒を飲んで欲しい」そんな想いを込めて新しい日本酒の醸造に挑戦しました。
マロラクは、ワインの発酵技術であるマロラクティック発酵を日本酒の製造工程に取り入れて造られた純米大吟醸です。
マロラクティック発酵とは、ワイン醸造時に用いられる乳酸発酵の技術で、強い酸味のリンゴ酸を穏やかな酸味の乳酸に分解することで味がまろやかになり、同時に複雑な香味もプラス...