米沢牛A５牝　超特シャトーブリアン　１，１８ｋｇ

米沢牛A５牝　超特シャトーブリアン　１，１８ｋｇ
商品説明米沢牛Ａ５牝　超特ヒレ肉よりシャトーブリアンの紹介です。

ヒレ肉の丁度中央部位の、シャトーブリアンと呼ばれる所です。
形状、霜降り共に最も良く、ヒレ肉の中でも最高級部位です。
ノーロス仕上げなので、２～３㎝程度の厚切りステーキがお勧め！
是非この機会にお試しください。

ヒレ肉の唯一の欠点裏側の無駄脂もしっかり除去済みです。
最後の画像に裏側を映しましたのでご参考にしてください。...