包丁 菜切 160mm 菜切り V金10号 ダマスカス 一心刃物 関市 日本製 すごく よく 切れる プロ プレゼント ギフト ラッピング 送料無料

　今世界中でも人気の関市の包丁です！切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスもできる程の切れ味です。

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　心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ス...