商品説明
尚台正吉 鎌薄刃包丁 研ぎ済 水牛柄 片刃 菜切り 205mm
商品説明
尚台正吉の鎌薄刃包丁です。
鎌薄刃包丁は薄刃包丁の一種で、片刃仕様の野菜用包丁です。丸みを帯びた刃先が特徴で、桂剥きや野菜の飾り切りなど繊細な作業に向いています。
このお品は片刃のハガネ製で、切れ味鋭く仕上がっています。...
商品説明
尚台正吉の鎌薄刃包丁です。
鎌薄刃包丁は薄刃包丁の一種で、片刃仕様の野菜用包丁です。丸みを帯びた刃先が特徴で、桂剥きや野菜の飾り切りなど繊細な作業に向いています。
このお品は片刃のハガネ製で、切れ味鋭く仕上がっています。...