とろける甘さ!「穴子の開き2・3尾で1kg位」とれたて『魚王国』境港産
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商品説明
磯の超高級魚 穴子(開き) もちろん、山陰境港産の天然物!!
ウナギに 似ていますが、アッサリとした味と甘みが特徴で 味と魚体の大小はあまり関係ないようです。
岩穴に潜んでいるので「穴子」が名前の由来だそうです。
代表的な料理方法は下記のようなものがあります。
◇「握り寿司」
◇「天ぷら」
◇「穴子丼」...
ウナギに 似ていますが、アッサリとした味と甘みが特徴で 味と魚体の大小はあまり関係ないようです。
岩穴に潜んでいるので「穴子」が名前の由来だそうです。
代表的な料理方法は下記のようなものがあります。
◇「握り寿司」
◇「天ぷら」
◇「穴子丼」...










