<DIV><FONT SIZE=4><B>シャルル・ノエラ ２００８年 サヴィニー・レ・ボーヌ ” スペシャル・セレクション ”【７５０ml】</B></FONT></DIV><DIV STYLE="COLOR: #000000;"><BR></DIV><DIV STYLE="COLOR: #000000;"><BR></DIV><DIV STYLE="COLOR: #000000;"><BR></DIV><DIV STYLE="COLOR: #000000;"><DIV><DIV><SPAN><B><FONT SIZE=4>【&nbsp;超・優良古酒&nbsp;】</FONT></B></SPAN></DIV><DIV><SPAN><B><FONT SIZE=4><BR></FONT></B></SPAN></DIV><DIV><SPAN><B><FONT SIZE=4>名門シャルル・ノエラの希少古酒</FONT></B></SPAN></DIV><DIV><SPAN><B><FONT SIZE=4>なかでも、コンディションも抜群に良い超優良古酒の出品です。</FONT></B></SPAN></DIV><DIV><SPAN><B><FONT SIZE=4>熟成によって花開く、黄金の丘「コート・ドール」の１８年熟成は、</FONT></B></SPAN></DIV><DIV><SPAN><B><FONT SIZE=4>ブルゴーニュの神髄とも言える、力強いストラクチャーとフィネスを兼備した</FONT></B></SPAN></DIV><DIV><SPAN><B><FONT SIZE=4>見事な味わいが存分にお楽しみ頂けます。</FONT></B></SPAN></DIV><DIV></DIV><DIV></DIV><DIV></DIV><DIV></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #C41F49;"><B><FONT SIZE=4>『ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに匹敵する』</FONT></B></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #C41F49;"><B><FONT SIZE=4>と言わしめた伝説的なドメーヌ</FONT></B></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #C41F49;"><B><FONT SIZE=4>「シャルル・ノエラ」。</FONT></B></SPAN></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>不運にも１９８８年にラルー・ビーズ・ルロワ（マダム・ルロワ）に売却され、その輝かしい歴史に一旦幕が下りました。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>その偉大さや傑出したワインの存在感は心に残り</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>震える体験を何度かしていますが、</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>もう造られていないのですから世に出回る古酒のストックは減る一方。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>伝説と化し、</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>近年はもうボトル自体をほとんど見かけなくなって来ていました。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>数年前でもリシュブール・グラン・クリュは、２０万円以上したと記憶します。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>わずかに存在したが１本２０～４０万円はする</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>その幻のお宝ワインを通じて後世に伝えられてきた</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>偉大なノエラの歴史がいよいよ終わろうとしていた時、</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>実孫である「ステファン・モロー」が立ち上がってくれました。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>自身のルーツであるドメーヌ・シャルル・ノエラが「ルロワ」に破格の値段で売却され</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>消滅してしまったことを口惜しく思い、</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>なんとか現代にその名声を復興できないかと模索。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>紆余曲折を経て、</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>ラベルデザインも当時のままに</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>現代に見事大復活を遂げたのです。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>シャルル・ノエラという偉大な家系の恩恵によるネットワークと</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>ブルゴーニュＮＯ.１クルティエ（ワインの仲買人）と呼ばれた父がいたことから、すばらしい古酒の数々の発掘に成功。</FONT></B></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #C41F49;"><B><FONT SIZE=4>古酒愛好家の垂涎の的となっています。</FONT></B></SPAN></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>広大な情報網を持つノエラのブランドは、その発掘力が群を抜いており</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>ブルゴーニュでは絶大な信頼を得ています。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>元クルティエならではのネットワークを最大限に活かして、</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>古き良きブルゴーニュの有力生産者の蔵に眠っているオールド・ヴィンテージのボトル買いも行っています。</FONT></B></DIV><DIV></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>その膨大なストックと品質の高さはブルゴーニュでも特に有名で、</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>ルイ・ラトゥール、ジョゼフ・ドルーアンやアルベール・ビショーなどの優良ネゴシアンもこぞって買い付けに来るほどです。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>ブルゴーニュワインの中心地である「ボーヌ」は、</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>古代ローマのカエサル（紀元前100年-紀元前44年）が建設に着手した城塞都市。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>現在も中世ヨーロッパの面影を色濃く残す、</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>石畳の美しい街です。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>城壁に囲まれたボーヌの旧市街は、半径わずか４００メートル程度ですが、街の南側にある</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>オテル・デューの幾何学模様の屋根は世界的に有名です。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>ブルゴーニュを旅する方の多くがこの景観に感動を憶えることでしょう。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>「ボーヌ」とは、また</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>『ブルゴーニュワインの首都』。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>レストランやホテルなどその全てがワインの為に存在する町。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>聖地「コート・ドール」の中心に位置しており、</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>全A.O.Cの７割に相当する４２もの１級畑を擁し生産量が最も多いA.O.C。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>穏やかなミクロクリマ(微気候)によって、芳醇な果実味と滑らかでまろやかなテクスチャーを特徴とする</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>上質ワインが数多く産まれます。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>「サヴィニー・レ・ボーヌ」とは、</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>『ボーヌの傍ら』という意味を持ち、コード・ド・ボーヌ地区の北部に位置するアペラシオン。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>ワイン造りは１０世紀頃から始まっていたと言われ、中世にシトー派修道会が大規模に開拓したことで盛んとなりました。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>全生産量の９割を赤ワインが占め、繊細さと果実感の調和が取れた上品さが特徴のピノノワールが造られます。またこちらは、</FONT></B></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #C41F49;"><B><FONT SIZE=4>特に優れたロットのみを特別にボトリングした</FONT></B></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #C41F49;"><B><FONT SIZE=4>数量限定&quot;スペシャル・セレクション&quot;の1本。</FONT></B></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #C41F49;"><B><FONT SIZE=4>通常品と比べて1ランクも２ランクも上質なサヴィニー</FONT></B></SPAN></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>だけに、ボーヌのプルミエ・クリュにも全く引けを取らない１本です。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>２００８年は、ブルゴーニュ赤の秀逸年。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>収穫時期を迎える前に気候が安定して、良く熟した果実の収穫に成功した当たり年です。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>収量が少ない為に日本への輸出量も極々少ない年。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>程よい酸と果実味のバランスが優れたピノノワールに仕上がりました。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>１８年の時を経て飲み頃ですが、ここから更なる高みへと昇る段階にあります。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>グラスに注いだ瞬間から甘いベリージャムの華やかな香りが広がり、熟した果実味がたっぷりと感じられる厚みのある味わい。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>太い骨格がありながらも花畑のように華やかな風味がエレガンスを与えます。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>ゆっくりと時間をかけて堪能したい</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>余韻の長さも秀逸な大変魅力溢れるオールド・ビンテージです。</FONT></B></DIV></DIV><DIV><BR></DIV><DIV><BR></DIV></DIV><DIV STYLE="COLOR: #000000;"><BR></DIV><DIV STYLE="COLOR: #000000;"><BR></DIV><DIV><BR></DIV><DIV><SPAN><B><FONT SIZE=4>他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。</FONT></B></SPAN></DIV><DIV><BR></DIV><DIV><BR></DIV><DIV><FONT SIZE=4><B><BR></B></FONT></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>諸事情にて、ワインを手放します。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>ユーロカーヴのワインセラーで１５℃保管してます。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>年代物なので、澱がある物もあります。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>専用箱はありません。&nbsp;リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。</FONT></B></DIV><DIV><FONT SIZE=4><B>入金後、１</B><B>～２</B><B>日以内にヤマト運輸にて発送します。&nbsp;</B></FONT></DIV><DIV><FONT SIZE=4><B>お酒ですので、２０歳以上の年齢である事が確認できない場合は販売しません。</B></FONT></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。</FONT></B></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4>期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。</FONT></B></DIV>

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【伝説の生産者】シャルル・ノエラ２００８年サヴィニー・レ・ボーヌ ” スペシャル・セレクション ”【７５０ml】