高知産 土佐の清流 渓流の女王 天然アマゴ 天然アメゴ ヤマメ 源流あまご あめご 今期最後!!!

物部川、上流域で捕獲しました。捕獲後、即〆、1匹ずつ内臓等を取り出して、氷水で保管し、帰宅後、すぐに真空にし、専用冷凍庫で保管してます。

塩焼き、天婦羅、南蛮漬け、色々な楽しみかたがあります。

体長、２６センチ 1匹。

体長、20センチ～21センチ２匹。

計、3匹です。...