◆三徳包丁◆VG10◆V金10号◆槌目◆弱アップシェンク加工◆ほぼ未使用品◆175mm◆一品物◆

与板利器の「八重桜 万能包丁 刃長175mm 槌目 燕製」を弱アップシェンク型に改造したものです。※Amazon参考価格14,300円弱アップシェンク型に成型後、峰は磨き込んで鏡面に仕上げています。あごの裏も軽く磨き込んで指の当たりが良くなるように面取りしています。柄は亜麻仁油と蜜蝋を溶かしたものを塗り込んでいますので水弾きが良くなっています。槌目部分は艶消しでしっとりとした仕上がりとなっています。
全長：約298mm刃渡り：実測約173mm刃厚：...