山形牛A５牝　超特ラム芯（スキンレス）　２，１３ｋｇ　

山形牛A５牝　超特ラム芯（スキンレス）　２，１３ｋｇ　
商品説明　超特ラン肉より、ラム芯のスキンレスブロックを作りました。　

ラン肉のネクタイ、ラン細を外し、ラム芯状態後、無駄脂、スジも
除去しスキンレスのブロックに作りました。サーロインの繋がり部位
なので、他のモモ部位と違い、かなりの厚切りにも対応できます。
端から端まで大変柔らかい同一食感で、ローストビーフ、BBQ用等
ステーキ用等の厚切りでお楽しみ下さい。（焼過ぎ厳禁部位です。）

極上品な...