クレソン 50粒.

クレソン 50粒

和名は「オランダからし」です。
ステーキを注文すると必ずのっているハーブです。
若葉のついた葉柄の先の方10～15cmほどを食用として使用します。
カルシュウム、鉄、リボフラビン、アスコルビン酸や
ビタミンAの結源があります。
種まき 3～5月 9～10月
日当り良。夏場は半日陰又は日覆の下。
水はけ良く水持ちの良い砂質土で良く肥えたアルカリ性の土。ごく薄く覆土。...